Contrefilet d'Angus Irlandais

Contrefilet de bœuf halal, nourri à l’herbe, pièce reconnue pour son équilibre entre tendreté et goût.
Sans os, cette coupe offre une texture régulière et une saveur franche, idéale pour ceux qui recherchent une viande de qualité, simple à cuisiner.

Le contrefilet halal se prête parfaitement aux cuissons à la poêle ou au grill. Il est recommandé de le saisir à feu vif, puis de le laisser reposer quelques minutes afin de préserver sa jutosité.

Points clés :
• Bœuf halal selon le rite islamique
• Nourri principalement à l’herbe (grassfed)
• Sans OGM ajoutés, sans hormones de croissance
• Pièce sans os, adaptée aux cuissons rapides et maîtrisées
• Livraison réfrigérée à Bruxelles (chaîne du froid respectée)

Ce produit s’inscrit dans notre approche du halal tayyib, qui privilégie une viande halal de qualité, produite avec transparence et exigence.

Nous assurons la livraison de ce bœuf halal à Bruxelles, dans le respect de la chaîne du froid.

Une pièce halal polyvalente, pensée pour une alimentation saine et exigeante au quotidien.